Vesti

Oct
17

Imaš njivu i šta sad?

Mladi koji se nalaze na tržištu rada, stariji koji su ostali bez posla neretko imaju nasleđeno imanje na selu, a ne znaju kako mogu da ga iskoriste? Imanje je zapušteno, trava do kolena, a zemlja prosto vapi da rodi. Vlasnici takvih imanja imaju razne ideje šta bi mogli učiniti, ali nemaju fokus kao ni hrabrosti […]

DETAIL
Oct
16

Organska proizvodnja:Naporno,ali dobra zarada

Bavljenje organskom proizvodnjom u Srbiji je naporan posao uz male subvencije, tvrde proizvođači. Ali ako ste spremni na velika ulaganja i da istrajete u proizvodnji možete sebi obezbediti pristojan život. “Možete obezbediti posao sebi i za još 20 osoba i imati prostojan život”, kaže Vladimir Vozar koji se bavi organskom proizvodnjom već godinama. Međutim, treba […]

DETAIL
Oct
06

Bez udruživanja nema boljitka!

Kako se na međunarodnom skupu u Selenči čulo od proizvođača organske hrane, njihov najveći problem na tržištu je konkurentnost. Tržište je otvoreno i manjim proizvođačima nije lako da se izbore sakonkurencijom iz drugih država. Dešava se, kako navode, da su grčki i italijanski proizvodi jeftiniji jer nemju carinska opterećenja, pri uvozu ove robe, odnosno zaštite […]

DETAIL
Sep
19

Neophodno veće ulaganje države u organsku proizvodnju!

Poslovni sistem „Global sid“ (Global seed) evropski je lider u mnogim segmentima proizvodnje organske hrane – i u organskom mleku, i u ratarskim površinama na kojima se proizvodi hrana za ishranu krava, i u primeni novih tehnologija i znanja u ovoj branši… Započeo je svoje poslovne aktivnosti 2005. godine, a u „organske vode“ ušao je […]

DETAIL
Sep
01

Organska proizvodnja u Srbiji iz godine u godinu sve veća

Zainteresovanost za organsku proizvodnju u Srbiji iz godine u godinu sve je veća, a stručnjaci smatraju da ova grana u Srbiji ima itekako dobru perspektivu. Kako ističu, potrebe za izvozom su tolike da kad bismo celu Srbiju “pokrili” organskom hranom, verovatno bi sve izvezli. Zainteresovanost za organsku proizvodnju u Srbiji iz godine u godinu sve […]

DETAIL
Sep
01

Plemenita aronija iz Srema

U naselju Grabovci, koje se nalazi u južnom delu opštine Ruma, u Sremskom okrugu, porodica Rahar 2010. godine podiže zasad aronije na 2,6 ha. Aronija je žbunasta biljna vrsta iz porodica ruža i zbog visoke prirodne otpornosti i skromnih potreba za agrotehničkim merama pogodna je za organsku poljoprivrednu proizvodnju. “Odabir pogodne parcele i priprema zemljišta [...]
DETAIL
Aug
30

Tradicionalna jela od organskih proizvoda po metodama molekularne gastronomije

Produkcijska kuća Skorpion, čuvena po popularnoj TV emisiji “Kuhinjica” i istoimenom časopisu, počinje novi serijal kulinarskih emisija, čiji je autor i glavni kuvar Chef Marijana Pedović, molekularni gastronom, predsednica Asocijacije molekularnih gastronoma Srbije. Kroz serijal od 52 emisije, autorka želi da na savremen način predstavi srpsku kuhinju, od srednjevekovnog doba do danas. Tradicionalna jela će [...]
DETAIL
Aug
22

Proizvodnja lekovitog bilja Janoša Faraga iz Oroma

U malom naselju Orom, na samom severu Bačke, u čijoj blizini se nalaze i ostala sela poznata po pionirima organske proizvodnje poput Mamužića iz Ljutova i Antala Cindela iz Bajmoka, smestio se i salaš Janoša vrednog domaćina i zaljubljenika u organsku proizvodnju. Povratkom iz Nemačke, sa postavljenim ciljevima, Janoš je sa svojom porodicom, uz dogovor [...]
DETAIL
Aug
20

Bolja šansa za male proizvođače u organskoj poljoprivredi – Trud se isplati

Na 23 km od Kanjiže ušuškalo se Totovo selo, prava oaza zelenila i tišine. Postanak naselja, je u vezi sa nekadašnjim zemljoposednikom Tot Jožefom koji je u blizini svog salaša isparcelisao oranice i prodao, a delom podelio svojim nadničarima i bezemljašima. Totovo Selo je danas napredno stočarsko-ratarsko naselje, a poslednjih godina meštani su se odlučili [...]
DETAIL
Aug
17

Organska proizvodnja u službi turizma

Organska proizvodnja u Sremu polako ali sigurno zauzima sve više obradivih površina. Najviše je organskih zasada voća, mada se paori sve više interesuju i za ostale vrste proizvodnje. O prednostima i svim pogodnostima koje donosi organska proizvodnja biće reči i na predstojećoj manifestaciji pod nazivom “Dani otvorenih vrata na farmama“, koja će biti održana 20. […]

DETAIL
TOP