Top 10 razloga za organsku
Sastavili smo za Vas top 10 razloga zbog kojih kao proizvodjac treba da praktikujete principe organske poljoprivreda, a kao potrošač da kupujete proizvode gajene i sertifikovane prema istim principima.
Био-салаш Идеи из Темерина: Доћи до семена дуг и мукотрпан посао
НОВИ САД: Све више пољопривредника у Србији одлучује се за то да на својим њивама производи органске производе. Ипак, за сада се они гаје на малим парцелама, у просеку на четири хектара, а у односу на укупну површину која се обрађује, под органском производњом је свега 0,4 одсто, што је далеко мање него у Европи, […]
Konkursi Pokrajinskog fonda za razvoj poljoprivrede 2018
Skupština Autonomne Pokrajine Vojvodine, na sednici održanoj 6.februara 2001. godine, donela je Odluku o osnivanju Pokrajinskog fonda za razvoj poljoprivrede (“Službeni list APV” broj 3/01), sa sedištem u Novom Sadu. Ciljevi osnivanja su podsticanje razvoja poljoprivrede u Vojvodini i otklanjanje problema u oblasti poljoprivredne proizvodnje putem učešća u finansiranju programa unapredjenja i razvoja pojedinih oblasti […]
Zemljište – osnov organske proizvodnje!
Zemljište predstavlja ključni resurs za uspostavljanje i očuvanje ciklusa koji pruža agroekosistem. Plodnost zemljišta koja podrazumeva sadržaj pristupačnih hraniva u zemljištu je najvažnije svojstvo zemljišta, a opisuje njegovu pogodnost za biljnu proizvodnju. Produktivnost zemljišta označava produktivnost staništa koja određuje visinu prinosa. Adekvatno snabdevanje hranljivim materijama u organskim sistemima je složen proces jer zavisi od […]
Oplemenjivanjem do nezavisnog i stabilnog sektora organske proizvodnje
Podstaknuti svetskim sajmom organskih proizvoda BIOFACH-om koji je održan od 14. do 18. februara 2018. u Nirnbergu, a u čijem je centru pažnje bila izložba pod nazivom “Organic right from the start” koja je za temu imala oplemenjivanje u svrhu organske proizvodnje pripremili smo za Vas kratak tekst na ovu temu. Želja nam je da […]
Pokrovni usevi – bogatije zemljište za glavni rod
U organskoj poljoprivredi zemljište se nikada ne ostavlja bez bilo kakvog useva, jer takvo zemljište je izloženo eroziji i gubitku organske materije. Zato se ono van glavne sezone uvek zasejava pokrovnim usevima ili usevima za zelenišno đubrenje. Naučni saradnik Poljoprivredne savetodavne službe Instituta Tamiš iz Pančeva Vladan Ugrenović kaže da ovi usevi mogu da donesu […]
Leptirnjače u pokrovnim usevima
Leptirnjače (Fabaceae) su vrlo cenjene za zasnivanje u pokrovnim usevima. Međutim različite vrste iz ove familije različito deluju u pokrovnim usevima. Najčešće se koriste: inkarnatska detelina (Trifolium incarnatum L), stočni grašak (Pisum arvense L), maljava grahorica (Vicia villosa Roth), vrste roda Medicago spp., lupine (Lupinus sp), crvena detelina (Trifolium pretense L), kokotac žuti (Melilotus […]
Organska proizvodnja:Naporno,ali dobra zarada
Bavljenje organskom proizvodnjom u Srbiji je naporan posao uz male subvencije, tvrde proizvođači. Ali ako ste spremni na velika ulaganja i da istrajete u proizvodnji možete sebi obezbediti pristojan život. “Možete obezbediti posao sebi i za još 20 osoba i imati prostojan život”, kaže Vladimir Vozar koji se bavi organskom proizvodnjom već godinama. Međutim, treba […]
Tradicionalna jela od organskih proizvoda po metodama molekularne gastronomije
